塘沽卫生监督所召开塘沽地区

餐饮具集中消毒单位专项监督检查培训会

   为保障人民群众身体健康，加强餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督，根据天津市委、市政府印发的《关于开展食品药品安全大检查工作方案》的通知文件要求，我所日前召开滨海新区塘沽地区餐饮具集中消毒单位专项监督检查培训会。

会议于2016年7月8日在塘沽卫生监督所举行，参加此次会议的有塘沽地区3户餐饮具集中消毒单位的负责人和卫生管理人员。首先，由主管监督员通报了今年对餐饮具集中消毒单位日常监督检查的情况，对各单位实际经营过程中存在的一些共性问题、个性问题进行了总结和分析。随后，由主管科长对新印发的天津市《餐具、饮具集中消毒单位自查问题清单》进行详细讲解和说明，对各单位提出的问题进行了现场解答。最后，分管所长对餐饮具集中消毒单位提出了要求，指出各单位负责人要进一步强化第一责任人意识，认真进行整改，卫生管理员要切实负起责任，针对前期检查中暴露出的问题积极采取可行的措施，所有单位尽快开展自查并对发现的问题整改到位，我所将于7月——8月对各单位的整改落实情况进行专项监督检查。

   通过此次会仪，使相关单位的负责人和卫生管理员及时了解了我市新制定的餐饮具集中消毒的标准和要求，进一步明确了卫生监管要求，普及了相关法律法规，保证了群众的就餐安全。